Sto. Tirso


Do alto do Monte Córdoba, talvez a 20 km de distância, o oceano.


Paio de pata negra com 'quêjo' curado; caldo d'abóbora; bacalhau às lascas com lagosta; secretos de porco preto com migas; bolo de chila com amêndoa e uma bica escaldada. Algum aparato e medíocre relação preço/qualidade, com palavrosa 'simpatia', pour épater le bourgeois.
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